24.5.2018
S01e06: Prosessointi
Kahvipapu on totta vie marjan siemen. Sadonkorjuun jälkeen tapahtuva hedelmälihan poisto- ja puhdistusprosessi (=prosessointi) voivat…
24.5.2018
S01e05: Kahvit kartalla
Maistuukohan brasilialainen kahvi erilaiselta kuin burundilainen kahvi? No maistuuhan se, mutta mistä se johtuu? Miksi kukaan haluaisi…
5.5.2018
Helsinki Coffee Festival
Niin. Parempi myöhään kuin ei milloinkaan, eiks vaan? Helsinki Coffee Festival (HCF) järjestettiin kolmatta kertaa Kaapelitehtaalla 20.-22.…
4.4.2018
Cappuzine – Suomen ensimmäinen kahvipodcast
Maaliskuun alusta lähtien kerran viikossa julkaistu Cappuzine -kahvipodcast on ehtinyt jo viiden jakson ikään! Kuunteluita on tätä blogimerkintää…
26.3.2018
S01e04: Kahvin jauhamisesta
Miksi on olemassa erilailla jauhettuja kahveja? Mitä eroa on espresso- ja suodatinjauhatuksella? Miksi kahvia ylipäänsä jauhetaan? Muun…
26.3.2018
S01e03: Viimeinen suodatinkahviohje
5 + 1 oikeasti hyvää vinkkiä suodatinkahvin tekemiseen! Kolmannessa jaksossa Jarno ja Samuli käyvät läpi ja selittävät Suomen suosituimman…
26.3.2018
S01e02: Paahtojakso
Mitä kahvin paahtaminen oikeastaan on? Miksi sitä tehdään ja mitä eroa on vaalealla ja tummalla paahdolla? Onko jompikumpi tapa toista…
26.3.2018
S01e01: Erikoiskahvi
Ensimmäisessä jaksossa puhutaan erikoiskahvista. Miten erikoiskahvi määritetään? Mitä termin takaa löytyy? Studiossa juontohommissa…
26.3.2018
Pilotti: Cappuzine-podcastin esittely
Cappuzinen pilottijaksossa juontajat Jarno Peräkylä ja Samuli Parkkinen esittelevät itsensä ja valottavat kuulijoille motiivejaan podcastin…